The Wines of Chablis A Comprehensive Guide to the World's Most Famous White Wine

2006 Chablis Vintage

2006 Chablis from Romain Bouchard

11.11.2006 · Posted in News, Vintages

“Les vendanges 2006 du Domaine Pascal Bouchard ont débuté le samedi 16 septembre et se sont achevées le mercredi 27 septembre. La qualité est au rendez-vous avec des degrés naturels (alcool potentiel) compris entre 12 et 13%. Les rendements sont modérés: 32 hl/ha de moyenne dans les Chablis Grands Crus, 50 hl/ha dans les Premiers ...

Joseph Drouhin: Chablis Harvest Begins

09.16.2006 · Posted in News, Vintages

July has been extremely hot, August cool and rainy, and we thought both months would compensate to allow us to harvest around September 23rd. Actually, the humidity contained in the soil combined with the nice weather we enjoyed early September, favoured the maturity.We will begin harvesting next week, probably on Wednesday 20th. In Chablis, the ...