The Wines of Chablis A Comprehensive Guide to the World's Most Famous White Wine

“Le débourrement s’est fait mi-avril, et il n’y a pas eu de gelées de printemps. La floraison était assez irrégulière et s’est déroulée du 9 au 17 juin. Les mois de juin et juillet était chauds et secs, suivi d’un mois d’août frais et pluvieux. Grâce à ce temps frais, l’état sanitaire du vignoble était ...

Members of the Union des Grands Crus de Chablis will be appearing at the London Wine Trade fair. The event takes place on May 18th, 2004 between 10 am – 4 pm. They will be pouring 2002 and 2003 Grand Cru Chablis in Waterfront Room #9. For more information contact the Union des Grands ...